慢性肾炎不能吃什么食物?

慢性肾炎不能吃什么食物？慢性肾炎病人的饮食禁忌包括哪些？河南誉美肾病医院的肾病医生指出：慢性肾炎病人不能食用高盐、高脂、嘌呤高及含氮高的食物，同时忌用有强刺激性的调味品和植物蛋白质食品。

首先，慢性肾炎病人应避免食用高盐分食物。医生指出，肾炎病人每日盐的摄入量应在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加发生意外。特别需要提醒的是，并不起眼的火锅蘸料中就含有大量盐分，慢性肾炎病人一定要谨慎对待。

其次，慢性肾炎不能或少吃高脂食物。慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，特别是很多人有形补的错误，误以为吃腰子能补肾，不少人更是因此铸成大错。

再次，慢性肾炎病人还需限制含嘌呤高及含氮高的食物。菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等都属于嘌呤高及含氮高的食物，食用这些食物其中的代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响

另外，慢性肾炎病人还应忌用有强刺激性的调味品，如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。