狼疮肾炎的饮食治疗应根据肾功能的损害程度来制定。饮食治疗原则是限制蛋白质饮食,有水肿和高血压的患者同时需要限制水、盐的摄入,同时限制食物中的胆固醇、饱和脂肪酸和磷的摄入,并充分补充钙、各种维生素及叶酸。
轻度肾功能损伤患者,蛋白质在1g/kg, 中重度患者则需0.6-0.8g/kg。其中优质蛋白(牛奶、蛋清、白肉、红肉等)需占50%。例如体重60kg,血肌酐200微摩尔/升,有水肿,高血压的患者可参考:蛋白质摄入36-48g/日,其中优质蛋白20g(约等于1杯牛奶+1个鸡蛋+1份肉(100g));盐2-3g/日(严重水肿、高血压需需<2g,甚至无盐饮食);
饮水量根据水肿情况而定:无水肿无需限制饮水量,轻度水肿时降低饮水量,明显水肿时限制饮水,出现尿量减少时则需要量出而入(每日用水量=前1日尿量+500ml)